没有什么是一顿火锅不能解决的。如果有，那就两顿。“吃”一直是人类第一需求，尤其在中国，美食文化博大精深。如今吃东西演变成了饮食文化，人们通过“食物”来传递和表达。这虽然是有句玩笑话，但在现实中，有人能意识到，有的人意识不到，有人愿意求助，有人却深陷其中——通过吃东西表达内心更深的需要。表达的形式大概有这么几类：

       第一类：反抗。

       你不让我吃什么我偏吃什么。每个学校周边，在父母称为“垃圾食品”的小摊前，总聚集着大量中小学生。父母如何也搞不懂，为何自己经心烹制的饭菜抵不过垃圾食品的诱惑？答案是：孩子在吃饭问题上的自主权很少、选择权更少。所以，吃垃圾食品其实是某种“反抗”和“释放”，在这里是自己说了算的一方净土，吃这些东西不但缓解压力，更是“反抗”的象征。“挑食”、“总剩下”、“不按点吃”、“拖拖拉拉”都一样，这些习惯的出现是为了对抗“别挑食”、“都吃光别浪费”、“要按时吃饭”、“快点吃要迟到了”的。哪里有控制，哪里就产生反抗。

       第二类：填补、宣泄。

       还记得《千与千寻》中的无脸男吗？他是个被边缘化了的人。“孤独”是他的特质，没人理解他，没人陪伴他，更没有谁愿意和他在一起。于是，唯一能让他内心不孤独、不匮乏的方式，就是大吃特吃，凡能看得见的东西，统统成了食物。无脸男吞下去的不是食物，是缓解孤独的药。

       生活总有苦闷，关系中总有一方被另一方压制，被压制的一方为了维系关系，不得不另觅出口，来宣泄压抑的情绪。我有个朋友总是大吃大喝、暴饮暴食，夜深人静时候也一个人大口吃肉大碗喝酒，这不是豪放与潇洒，而是填补与释放。很多人都这样，遇到不开心的事总大吃一顿，吃完心情会好受点，那种感觉就像悲伤之人睡一觉是一样的。填补是因为内在缺失，宣泄是因为内在淤积。填补的是寂寞导致的匮乏，释放的是压制导致的委屈、愤怒。

       第三种：敷衍。

      《中餐厅》最火大厨林述巍对食材的要求很高，他不愿意提前准备食物，因为5分钟做出来的菜和半小时做出来的菜是不同的。王尔德也说过：“我厌恶那些对美食不认真的人，他们都是肤浅的。”

对食物的态度其实就是对待自己的态度。如今，外卖之风吹遍每家每户，快节奏的今天，“方便”、“快捷”成了人们生活方式的代名词，这不是人们变懒了，而是人们变焦虑了。做事情总看回报和收益，总制定一个又一个目标、总迫不及待想要成功。

       很多人匆匆点外卖、吃外卖、匆匆工作、辞职，匆匆恋爱、分手，匆匆过完这一生，忽略了身边的小美好，忽略了身边的亲人，也忽略了内心那个自己。你敷衍的不是吃什么，而是没时间好好理解自己、感受自己、爱自己，哪里还有什么自我接纳。

       好好吃饭，比什么都重要。